Wüsthof Hack-& Fleischmesser>Gourmet Ausbeinmesser 14 cm

€27.51

SKU: SKUCcO5EmmxUS Categories: Hack-& Fleischmesser, Messer Wüsthof, Spezialmesser Tag: Wüsthof Brand: Wüsthof

Description
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Details zum Produkt

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

Schneiden

Knochen lösen

Knochen

Fisch

Fleisch

Spezifikationen

Griff

Länge: 12.7 cm in

Herstellung

Verfahren: Ungeschmiedet
Rockwell-Härte: 56 HRC
Produziert in: Deutschland, Solingen

Klinge

Länge: 14 cm in
Breite: 2.4000 cm in

Besteck

Messer Typ: Ausbeinmesser
Serie: Gourmet

Pflegeanleitung

Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.
Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.
Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz.
Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.
Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.
Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer.
Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.

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